Cómo elegir una campana para la cocina.

Todos saben lo difícil que es limpiar las paredes y el techo de la cocina del hollín grasiento que, inevitablemente, queda después de cocinar. Mezclado con el polvo, forma una floración muy poco estética. Parecería que hace bastante tiempo que se hizo la reparación, y ahora todo debe ser repintado y pegado nuevamente, de lo contrario será desagradable entrar a la cocina. Sin embargo, tal situación puede surgir si solo se usan sistemas de ventilación tradicionales para limpiar el aire.

Ahora, con la invención de la campana de cocina, las reparaciones en la cocina pueden no ser necesarias durante mucho tiempo. El dispositivo no permite que la grasa se asiente en las paredes o los gabinetes con un techo, atrapa los olores y cualquier evaporación. El aire en el apartamento permanece limpio y fresco. Así que compra una capucha, si aún no la tienes, definitivamente vale la pena. Este artículo le dirá cómo elegir la campana para la cocina correctamente, sin perderse en la variedad de modelos. En él hablaremos sobre las características principales de las campanas y cómo sus diferentes modificaciones difieren entre sí.

Para qué sirve la campana

y cómo funciona El dispositivo funciona según el principio de ventilación forzada. Elimina los productos de combustión del aire, así como los olores y humos. Pero en la cocina, cuando cocinas, no se pueden evitar los olores ni las salpicaduras de grasa.

Dentro del capó, hay un sistema de filtros especiales que atrapa la evaporación, los olores y el hollín. Además, cuenta con un sistema de ventilación forzada. Todo esto se incluye en un caso en el que se encuentra el panel de control, ya sea de tipo electrónico o mecánico. Dependiendo de cómo se limpie el aire, el escape puede ser de los siguientes dos tipos:

1. Las campanas de recirculación limpian el aire contaminado con filtros y luego lo liberan en la habitación.

Un ejemplo de una campana de recirculación y cómo funciona.

2. Los dispositivos de tipo de flujo aspiran aire sucio, limpian la grasa y el hollín y luego lo liberan a través de un sistema de ventilación externo.

Ejemplo de una campana de flujo y su principio de funcionamiento.

La campana generalmente se fija al techo o la pared sobre la estufa. A veces está oculto en un gabinete de pared, abierto en la parte inferior, se ve muy estético. El dispositivo solo se puede ver mirando específicamente allí.

En cuanto a las campanas de techo y pared, están hechas para encajar perfectamente en el diseño de la cocina. Los purificadores de aire unidos a la pared se pueden hacer en forma de una chimenea o una visera limpia. A veces, en tal visor hay una pantalla retráctil con un filtro en el interior.

¿Con qué criterios debe elegir la campana

Entonces, cómo elegir la campana adecuada para la cocina y a qué prestar atención primero? Vamos a responder a esta pregunta.

Sistema de filtro

En dispositivos de tipo de recirculación, el aire limpio pasa a través de dos etapas de filtración. Al mismo tiempo, algunos filtros eliminan los olores extraños, mientras que las partículas aceitosas junto con el hollín se depositan en otros.

1. El sistema de filtrado de partículas aceitosas puede ser un casete de plástico extraíble con un protector de invierno sintético o tela no tejida adherida a él. Este filtro es desechable. A medida que se ensucia, puede extraerlo insertando uno nuevo.

Hay filtros de aluminio o acero reutilizables; no se eliminan, pero se limpian periódicamente de suciedad.

En la foto hay un filtro de metal reutilizable.

2. Además, los filtros de carbón desechables se utilizan con la ayuda de los cuales se neutralizan varios olores.

Debe observarse que casi todas las campanas de cocina pueden adaptarse al modo de recirculación. En este caso, no se debe hacer sin filtro de grasa. Pero la segunda etapa de filtración no es necesaria con urgencia, sin ella, la campana de extracción funcionará bastante bien en modo de reciclaje. Si no usa el filtro de grasa, todo el aceite y la grasa caerán sobre las aspas del ventilador y las partes internas del dispositivo de escape. Y a partir de ahí, eliminar la grasa pegada y el hollín es una tarea laboriosa.

Algunos modelos de purificadores de aire de gama baja incluso funcionan sin filtros: simplemente eliminan el aire contaminado a través de la ventilación externa. Al mismo tiempo, debido a la diferencia de presión con respecto a la ubicación del aire eliminado, se limpia de la calle. Tales dispositivos en venta son bastante raros.

Es mejor prestar atención a los modelos modernos de extractos, que tanto el olor desagradable como la grasa eliminarán en 6-8 minutos. Además, el aire perderá al menos el 96% del exceso de impurezas. Esto es especialmente importante en aquellos apartamentos donde la cocina y el comedor no están separados.

Aspecto y diseño de la campana

Ahora considere cómo elegir la campana para la cocina, dependiendo de su diseño. Seguro que te has hecho esta pregunta. Después de todo, estos electrodomésticos están suspendidos, hechos en forma de cúpula, así como insulares. También hay modelos que tienen un panel de trabajo que se extiende. Vamos a caracterizar todos estos tipos de dispositivos.

1. Las campanas suspendidas son las más económicas y fáciles de instalar, por lo que son populares entre los clientes. Su modo de operación es la recirculación, y se utilizan filtros reutilizables. Se caracterizan por su bajo costo y su sencilla instalación.

Capucha suspendida, que es buena para usar en aquellas habitaciones donde no hay posibilidad de extraer aire a la ventilación.

2. Las campanas de cúpula se asemejan a un paraguas en su forma. Su segundo nombre es Mantel. También están montados en la pared sobre la estufa y pueden funcionar no solo en el modo de recirculación, sino también en el modo de flujo continuo.

Una campana tipo cúpula está conectada al sistema de ventilación de la habitación y limpia muy bien el aire.

3. Cuando la estufa en la cocina está incorporada, tiene sentido utilizar un extracto del tipo incorporado. En este caso, en un armario colgante especial con un fondo abierto, el dispositivo de escape se puede enmascarar perfectamente.

Muebles de cocina incorporados.

4. Y si la estufa no está ubicada cerca de la pared, sino en el centro de la cocina, adquieren una campana tipo isla. El tipo de trabajo que tienen - fluyen.

En la foto, una campana de isla.

5. Los modelos Plus con un panel retráctil son de tamaño compacto. Al mismo tiempo, extendiendo el panel, si es necesario, es posible tratar el aire sobre toda la superficie de la placa.

Capucha corrediza integrada en gabinetes de cocina.

Acerca de los ventiladores y su potencia

Puede haber de uno a dos ventiladores alimentados por corriente eléctrica en el dispositivo de escape. Cuando hable acerca de cómo elegir el poder de la campana para la cocina, tenga en cuenta el poder de sus ventiladores. De este valor depende del parámetro principal capucha - rendimiento. Determina la cantidad de aire que puede limpiar un dispositivo por unidad de tiempo. Como regla general, el rendimiento de los dispositivos de escape modernos varía de 180 a 700 m3 / h. Los ventiladores pueden operar a dos o cuatro velocidades.

El alto rendimiento también tiene su inconveniente: cuando el dispositivo está funcionando, se escucha un ruido muy tangible. Sí, y por lo general no es necesario trabajar en el límite. Es que a veces es necesario encender el capó al máximo, por ejemplo, cuando se quema la comida o se escurre la leche. Y si algo se calienta silenciosamente debajo de la tapa cerrada, entonces los ventiladores con poca capacidad pueden enfrentarlo.

Existen normas sanitarias, según las cuales, el aire en la cocina debe reemplazarse de 10 a 12 veces en una hora. Hacemos el cálculo: calculamos el volumen de la cocina, restamos el volumen de todos los muebles y luego lo multiplicamos por 10. Como resultado, obtenemos un número que determina el rendimiento deseado del dispositivo.

Panel de control: ¿cuál es mejor?

Hay un panel de control en la parte exterior de la cubierta. Puede ser de tipo pulsador, táctil o deslizante.

1. El control táctil es conveniente porque basta con tocar ligeramente el sector deseado del panel con el dedo. El LED se encenderá inmediatamente y el dispositivo completará la tarea.

2. El panel de control tipo deslizante le permite seleccionar el modo deseado utilizando un control deslizante mecánico que se mueve a lo largo de un plano.

3. Con los botones, todo es simple: cada botón del panel corresponde a un modo de dispositivo en particular.

Además, la campana puede tener funciones útiles, como el temporizador de apagado después de un tiempo específico, un sensor de humedad ultrasónico y un interruptor de velocidad de tipo electrónico. Dicho interruptor puede aumentar la velocidad de los ventiladores si el contenido de humo excede el valor establecido.

Cuando selecciona, puede detenerse en el control táctil, sin duda es conveniente, pero el costo de estas campanas es mayor.

Dimensiones del escape

Es necesario elegir un dispositivo de escape de acuerdo con el tamaño de la cocina. Recuerde la regla básica: obtenga una campana con dimensiones que no sean inferiores a la superficie de cocción.

El ancho estándar de las estufas de cocina es de 60 a 90 centímetros. Si al mismo tiempo elige la campana para la cocina de 50 cm de ancho, no se puede lograr un buen resultado. Es mejor dejar que la estufa se bloquee con un dispositivo de purificación de aire que a la inversa. Y luego el aire gordo y de olor desagradable, e incluso el aspecto, penetrará en el dormitorio.

Ahora un poco sobre la altura de la conexión de este dispositivo. De acuerdo con las reglas, sobre la estufa de gas es necesario colgar la campana a una distancia no inferior a 75 centímetros de la superficie. Para las estufas eléctricas esta distancia es menor - 65 centímetros. Si ignora esta regla, entonces puede y accidentalmente hacer un incendio. Después de todo, la campana en este caso estará muy caliente, lo que puede ocasionar la quema de grasa acumulada en sus paredes.

Conexión con comunicaciones

Para que el purificador de aire funcione bien, debe estar correctamente conectado al sistema de ventilación. Para conectar necesitas usar boquillas cortas.Cuantos más codos tenga el conducto, menor será el rendimiento del escape. El cálculo es simple: cada curva da una disminución del rendimiento del 5 por ciento.

Cuanto más suave sea la pared del conducto y cuanto mayor sea su diámetro, mejor funcionará el dispositivo. Pero las mangueras corrugadas, tan convenientes de instalar, por el contrario, reducen su rendimiento.

"Gadgets" adicionales

En los modelos de capuchas de la categoría de precio más alto, también se pueden presentar funciones útiles adicionales. Esto, en particular, "cambio de intervalo" y "carrera residual" del ventilador.

La activación periódica del dispositivo de escape con un intervalo de una hora garantiza un flujo constante de aire fresco al apartamento. En este caso, el ventilador funciona en la carrera más silenciosa y el aire de la habitación se ventila de inmediato a la calle.

"Golpe residual" implica que después de apagar el escape durante 5, 10 o 15 minutos, su ventilador funcionará en silencio. Por lo tanto, puede lograr una purificación casi perfecta del aire de la cocina, que aún puede ser un tiempo después de la cocción.

Qué tipo de iluminación es preferible

Cuando cocinas, quieres que los platos se vean lo más naturales posible. Por lo tanto, es mejor usar lámparas halógenas sobre la superficie de la losa. No son baratos, pero sirven por mucho tiempo, y los productos con su luz lucirán apetitosos y naturales. Pero la iluminación fluorescente no debe utilizarse, ya que distorsionará las sombras. Sí, y las bombillas incandescentes no dan, como debería, azul, amarillo y rojo.

Sobre el costo de las campanas de cocina

En nuestro país, las tiendas tienen una amplia gama de opciones de presupuesto para las campanas, así como modelos de las categorías de precios medios y más altos. Al decidir cómo elegir una campana para su cocina, primero decida cuánto dinero está dispuesto a gastar en ella. Y cuál es la diferencia entre los modelos de diferentes categorías de precios, siga leyendo.

1. Las cubiertas más baratas están hechas de plástico con la adición de partes metálicas. Se controlan mediante botones o un control deslizante, el ventilador no tiene más de tres velocidades, el rendimiento no supera los 450 m3 / h. Como los dispositivos de iluminación son dos lámparas incandescentes.

2. Los modelos del precio promedio están hechos de acero inoxidable, aluminio y vidrio templado. El panel no solo puede ser un botón pulsador o un control deslizante, sino también un toque. A veces hay un panel en el panel. Se pueden usar lámparas incandescentes o halógenas como dispositivos de iluminación. El rendimiento del dispositivo es de hasta 650 m3 / h.

3. El más alto rendimiento de los caros modelos de capuchas. Su valor puede alcanzar los 1300 m3 / h. Como su acabado se puede utilizar madera valiosa. Hay un control remoto, un panel táctil, así como muchos sensores (humedad, humo, temperatura, contaminación del filtro), que activan el dispositivo en el momento adecuado. Hay un temporizador de apagado, y solo se utilizan luces halógenas para la iluminación.

Tabla resumen de características y recomendaciones

Video: Elegir una campana de cocina