Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

Cómo fue hace 30-40 años. . Entonces, la gente no sufrió la pregunta "¿Cómo elegir un refrigerador para la casa?", Se enfrentaron a una tarea con menos parámetros: "¿Cómo puedo obtener al menos algún tipo de refrigerador"? Hoy, el comprador pudo elegir entre miles de modelos diferentes. Pero es precisamente esta oportunidad la que se convierte en un problema para nosotros, es esta libertad la que nos confunde. ¿Cómo hacer una elección con tal variedad y no cometer un error?

Antes de buscar algo, intente comprender: ¿qué espera de la "cocina general" y qué precio está dispuesto a pagar por ello? ¿Y a qué edad debería diferir su nuevo refrigerador del anterior?

Intentemos hacer su tarea un poco más fácil, y para esto le informaremos las principales características y funciones de los refrigeradores modernos. Espero que esto te ayude a tomar una decisión. La elección correcta.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

Las dimensiones del refrigerador

El tamaño del refrigerador es de gran importancia para usted, como el futuro de su usuario, porque, primero, debe encajar en su lugar. y en segundo lugar, debe contener un suministro de alimentos para su familia durante al menos unos días.

El ancho y la profundidad de un refrigerador estándar son iguales y miden 60 cm. Anteriormente, los refrigeradores de tales dimensiones eran la única opción disponible.

Hoy siguen siendo los más comunes, pero ahora el mercado tiene productos con diferentes parámetros, lo que significa que los compradores tienen una opción. Por ejemplo, el ancho de los modelos estrechos se reduce a 45-50 cm, y para los refrigeradores con puertas batientes y cámaras horizontales (lado a lado), varía de 80 a 120 cm.

La altura de la mayoría de los refrigeradores es aproximadamente 150- 160 cm. Hay, por supuesto, "gigantes" de dos metros y "bebés" de 50 centímetros calculados para su instalación debajo de la mesa, pero también esos y otros son significativamente más pequeños que los estándar. La altura óptima del refrigerador es exactamente de 150 a 160 cm, lo que es conveniente para todos los miembros de la familia, de modo que ninguno de los miembros de su familia tendría que darle la punta al producto correcto.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

En conclusión, me gustaría hacer un pequeño comentario directamente relacionado con el tema en cuestión. Al elegir un refrigerador, especialmente uno grande, se debe tener en cuenta no solo el área de la cocina, sino también las dimensiones de las puertas, la longitud y el ancho de todos los pasillos, las dimensiones del ascensor y sus puertas. De lo contrario, usted y sus empleados pueden esperar una sorpresa muy desagradable.

Volumen útil

Un refrigerador no es solo una decoración de cocina que ocupa mucho espacio, sino aparatos domésticos diseñados para realizar funciones muy específicas. Por lo tanto, estamos más interesados ​​en no tanto su tamaño como su capacidad.

El volumen de un refrigerador depende directamente de sus dimensiones: cuanto más grande es el refrigerador, más grande es. Las características técnicas de los diferentes modelos pueden indicar el volumen total o el volumen útil; aquí, cada fabricante tiene sus propias preferencias. El último indicador se correlaciona con la capacidad real, y al elegir un refrigerador se debe prestar atención.

El volumen útil más pequeño, como es fácil de adivinar, para refrigeradores de una sola cámara es de 80 a 200-250 l. En los modelos de dos cámaras, esta cifra alcanza los 300-350 litros. El volumen de refrigeradores de compartimentos múltiples y refrigeradores de dos puertas verticales es máximo: 350-700 l.

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¿Qué volumen del refrigerador será el más óptimo para usted? En primer lugar, depende de la cantidad de personas que viven en su casa. Una familia de dos o tres personas, si es necesario, puede llevarse bien con un refrigerador de una sola cámara, aunque una de dos cámaras sería una opción ideal. Por supuesto, el modelo es más importante para las familias numerosas, así como para las personas que a menudo reciben huéspedes en su hogar.

Debe recordarse que el volumen del refrigerador es la suma de los volúmenes del compartimiento del refrigerador y el congelador. Estimando la capacidad de un compartimento particular que necesita, guíese por las tradiciones de nutrición que se han establecido en su familia. Por ejemplo, si en la dieta de su hogar predominan las verduras y frutas frescas, preste atención al modelo con una amplia zona de frescura. Si practica “atascar” el refrigerador con un suministro de 2-3 meses de alimentos congelados del supermercado, busque un modelo con un congelador grande.

Número y ubicación de las cámaras

El número de cámaras en los refrigeradores domésticos puede variar de una a seis o más. En algunos modelos, cada uno de ellos está oculto detrás de una puerta separada, por lo tanto, para averiguar cuánto hay delante de usted la unidad de cámara, no es necesario mirar hacia adentro.

En los modelos de una sola cámara, no hay un congelador por separado; su función la desempeña el compartimiento de baja temperatura dentro del compartimiento del refrigerador (en algunos refrigeradores, los llamados gabinetes refrigerados, no existe tal imitación del congelador).Las principales ventajas de las unidades de una sola cámara son las dimensiones pequeñas y el costo relativamente bajo, por lo que a menudo se pueden encontrar en casas de campo, habitaciones de residencias estudiantiles, albergues, moteles y otros mini hoteles baratos.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

Los más populares, y por lo tanto los más comunes hoy en día, son los modelos de dos cámaras con compartimientos de refrigeración y congeladores separados. Tales refrigeradores son convenientes porque ocupan relativamente poco espacio, pero pueden cargarse con una gran cantidad de productos.

El compartimiento del congelador puede ubicarse tanto sobre el compartimiento del refrigerador como debajo de él. En refrigeradores bajos con poca capacidad de congelación, este último generalmente se ubica en la parte superior.

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Un refrigerador de dos cámaras con un congelador superior.

Si decide comprar un refrigerador alto con un congelador grande, entonces la parte superior debe tener un compartimento que usará con más frecuencia (generalmente un refrigerador). Su comodidad en su funcionamiento depende de la disposición mutua de las cámaras del refrigerador. De manera óptima, si ningún miembro de la familia tiene que andar de puntillas, agacharse o agacharse para llegar a un estante o sección con los productos más "populares".

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Un refrigerador de dos cámaras con una posición inferior del congelador.

Los refrigeradores de dos compartimentos, en los cuales una cámara es el compartimiento de refrigeración y la otra el congelador, es la opción más tradicional, pero no la única. En los últimos años, es cada vez más posible encontrar unidades de dos cámaras con una variación diferente de las cámaras, por ejemplo, con un compartimiento de refrigerador y una cámara de "frescura", pero sin un congelador.

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Refrigerador con zona de frescura y compartimiento de refrigeración.

En los refrigeradores de múltiples cámaras, además de los compartimientos de refrigeración y congelación estándar, hay varias cámaras adicionales. Hay muchas opciones: un gabinete para vinos, una cámara de congelación profunda y una zona húmeda de frescura para almacenar frutas y verduras, y una cámara separada para productos perecederos. Sin embargo, debe recordarse que la cantidad de celdas afecta directamente el costo del refrigerador.

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Un refrigerador de varios compartimentos con diferentes tipos de cámaras.

Los refrigeradores Side-by-Side merecen una mención especial. A menudo se les llama gabinetes de refrigeradores, ya que se parecen a los gabinetes con puertas batientes de doble ala. De hecho, son de dos compartimentos (más raramente más), pero el congelador, por regla general, no está ubicado encima o debajo del compartimiento del refrigerador, sino al lado. Las dimensiones de dichos refrigeradores son mucho más grandes que las estándar, por lo que esta opción es adecuada solo para propietarios de cocinas muy espaciosas.

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Un refrigerador de lado a lado, a la izquierda hay un congelador y a la derecha hay un compartimiento del refrigerador.

Refrigerador

El refrigerador, el compartimiento más espacioso de cualquier refrigerador, está diseñado para almacenar productos que no necesitan ser congelados. La temperatura en la cámara de refrigeración puede variar de 0 ° C a + 10 ° C.

Una "zona de frescura" separada puede estar ubicada en la cámara de refrigeración. A menudo, también se la denomina "zona cero", ya que mantiene una temperatura cercana a los 0 ° C. En los modelos con múltiples cámaras, a veces hay una cámara "cero" separada: se debe comprar un refrigerador si las verduras y frutas frescas dominan su dieta, y También carnes frescas y mariscos. A temperaturas de 0 ° C a + 3 ° C y una humedad de aproximadamente el 90% ("frescura húmeda"), las frutas, los vegetales y las verduras conservan su frescura 3 veces más que a temperaturas más altas en el compartimiento de refrigeración. En las condiciones de "frescura seca" (temperatura de -3 ° C a 0 ° C y humedad del 50% aproximadamente), el pescado fresco y la carne fresca se pueden almacenar hasta 7 días, mientras que no perderán sus cualidades nutricionales y de sabor.

Congelador

El propósito del congelador es el almacenamiento a largo plazo de alimentos perecederos en forma congelada. La temperatura aquí es significativamente más baja que en el compartimiento del refrigerador adyacente. De acuerdo con el estándar generalmente aceptado, todos los congeladores se dividen en 4 tipos. Cada uno de ellos tiene su propia etiqueta, que sirve como una indicación de la temperatura mínima que este congelador puede mantener.

La vida útil de los productos depende directamente del grado de congelación:

Un copo de nieve (*) : la temperatura mínima admitida es de -6 ° C , la vida útil de los productos - 7 días.

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Dos copos de nieve (**) : la temperatura mínima es -12 ° C, esta temperatura garantiza la seguridad de los productos durante 30 días .

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Tres copos de nieve (***) : la temperatura mínima es de -18 ° C, la vida útil de los productos aumenta a tres meses.

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Cuatro copos de nieve (****) : la temperatura mínima admitida es de -24 ° C, la seguridad alimentaria no es preocupación durante seis meses al año; las cualidades de los alimentos y el sabor de los productos se conservan lo mejor posible.

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Otra característica de los congeladores es la capacidad de congelación. Este parámetro se mide en kilogramos y, según el modelo, puede variar de 3-4 a 10-12 kg. De hecho, la capacidad de congelación es la cantidad de alimentos que este congelador es capaz de congelar de una manera de calidad por día. En este parámetro debe prestar atención a aquellos que prefieren comprar productos para su uso futuro, es decir, durante varias semanas o meses a la vez.

Tipos de sistema de enfriamiento del refrigerador

Para eliminar el calor del cuerpo, debe hacer algo de trabajo. ¿Cómo se lleva a cabo este proceso en la práctica?

Hay varios tipos de sistemas de refrigeración:

  • compresor (la gran mayoría de estos refrigeradores);
  • sin compresor - Puede ser de absorción o termoeléctrica.

Ya que sin un sistema de refrigeración, un refrigerador es solo una caja de metal común con estantes, no sería superfluo obtener al menos una comprensión general de los principios de funcionamiento de los equipos de refrigeración de todas estas variedades.

Sistema de enfriamiento del compresor

La gran mayoría de los refrigeradores domésticos en el mercado actual tienen enfriamiento del compresor. El corazón del dispositivo con un sistema de enfriamiento similar es el compresor, cuyo propósito es comprimir el vapor de refrigerante y bombear el condensado formado de esta manera a lo largo del contorno del sistema de intercambio de calor. El refrigerante condensado, que se evapora, absorbe calor, en el que se basa el principio de funcionamiento de los refrigeradores de compresores.

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El isobutano (R600) y el tetrafluoroetano (R134) se usan con más frecuencia como refrigerantes en los refrigeradores modernos. Las propiedades termofísicas del primero son mejores, por lo que se utilizan en la mayoría de los modelos con clase de eficiencia energética A + y A ++. Anteriormente, se utilizaban otros freones en unidades de refrigeración distintas de R134; sin embargo, debido a su capacidad de agotamiento de la capa de ozono, se suspendió la producción de dicho equipo.

Un solo compresor es suficiente para enfriar tanto el compartimiento de refrigeración como el congelador. Sin embargo, hoy hay refrigeradores a la venta y con dos compresores (e incluso con tres, pero esta es una opción más exótica). En este caso, cada cámara se "alimenta" desde su "alimentador".

Tanto los refrigeradores de compresor simple como los de doble tienen sus ventajas. Las cámaras de congelación y refrigeración en dispositivos de doble compresor son completamente autónomas: cada una tiene su propio régimen de temperatura independiente. Esto permite regular con precisión la temperatura en cada compartimento. Si es necesario, una de las cámaras se puede apagar completamente (por ejemplo, para descongelación programada), y esto no afectará el funcionamiento de la segunda.

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De todo esto, se desprende la ventaja principal de los refrigeradores de dos compresores: la rentabilidad. Primero, cuando la electrónica detecta que la temperatura en uno de los compartimientos se ha elevado por encima de la norma, da la orden de encender solo un compresor, mientras que el segundo está inactivo en este momento, sin necesidad de gastar energía para enfriar la cámara que no la necesita. En segundo lugar, en un viaje de negocios, vacaciones o al país, puede apagar el compartimiento del refrigerador, dejando el congelador encendido, y esto le permitirá ahorrar mucho en electricidad.

Si los refrigeradores de dos compresores son tan buenos, ¿por qué hay tanta demanda de refrigeradores de un solo compresor? La respuesta es predecible, debido a su bajo costo. Después de todo, el precio para muchos compradores es el factor determinante a la hora de elegir electrodomésticos. La principal contribución a la formación del costo del refrigerador la hace el compresor, y un compresor, aunque sea poderoso, cuesta menos de dos que son más débiles. Como resultado, un refrigerador de dos compresores es en promedio 20-30% más caro.

Relativamente recientemente, han aparecido en el mercado refrigeradores de un solo circuito de doble circuito con una válvula de solenoide que regula la circulación de refrigerante. Al comando de la unidad de control (o persona), la válvula bloquea el flujo de refrigerante en el evaporador de una cámara en particular. Tales refrigeradores tienen casi todas las virtudes de sus contrapartes de dos compresores, pero al mismo tiempo siguen siendo mucho más asequibles.

Más y más modernos refrigeradores están equipados con compresores inversores. A diferencia de un compresor convencional, que funciona de manera discreta, se enciende periódicamente a plena potencia y luego se apaga de nuevo, el inversor funciona de manera continua, pero con diferentes intensidades.

Esto, gracias a un transductor de corriente especial, cambia su potencia dependiendo de las condiciones de operación.En respuesta a la apertura de la puerta del refrigerador, al cargar productos calientes en ella, aumentando la temperatura en la habitación, el compresor inversor comienza a funcionar en un modo mejorado, y cuando se alcanza la temperatura establecida dentro de la cámara, la energía vuelve a disminuir gradualmente. Los compresores inversores consumen menos electricidad y es menos probable que fallen, solo los refrigeradores equipados con ellos son un poco más caros que los convencionales.

La diferencia entre compresores inversor y no inversor se muestra claramente en el video:

Sistema de enfriamiento por absorción

El principio de funcionamiento de los refrigeradores de tipo absorción es El nombre lo indica, se basa en un proceso físico-químico llamado absorción. El refrigerante, que generalmente desempeña el papel de amoníaco, es absorbido (absorbido) por el agua en el absorbente, o más bien por la solución de agua-amoníaco. La solución concentrada resultante con una termobomba se destila en un calentador. Allí, el refrigerante con un punto de ebullición significativamente más bajo se evapora primero.

Como resultado, el vapor de refrigerante altamente concentrado se escapa del calentador y entra al condensador. El vapor de amoniaco condensado (líquido refrigerante) se envía al evaporador, donde hierve y se evapora, tomando calor del circuito de refrigeración de la cámara de refrigeración. El vapor del refrigerante vuelve a entrar en el absorbedor y el ciclo se repite. Bajo la acción de una fuente de energía permanente, que puede ser no solo eléctrica, sino también gaseosa o combinada, la circulación del refrigerante y su solución absorbente ocurre continuamente.

El sistema de enfriamiento por absorción se usa solo en refrigeradores pequeños. Con el mismo volumen útil, las unidades de absorción consumen más electricidad que las compresoras. Pero estas deficiencias se volverán insignificantes para usted cuando descubra que los refrigeradores de tipo de absorción pueden funcionar con fuentes alternativas de energía desde el punto de vista de los electrodomésticos: combustibles líquidos y gaseosos. También hay modelos combinados que igualmente “absorben” tanto la energía eléctrica como el gas licuado.

Sistema de enfriamiento termoeléctrico

Otro sistema de enfriamiento sin compresor utilizado en las unidades de refrigeración es termoeléctrico. La base del refrigerador termoeléctrico es el llamado efecto Peltier. Consiste en lo siguiente: con el paso de la corriente continua a través de una termopila, que consta de dos conductores diferentes, la transferencia de calor ocurre en el punto de su contacto: una parte de la batería se calienta y la segunda se enfría. Si cambia la dirección de la corriente se observará un proceso inverso. Si el elemento de refrigeración está aislado del medio ambiente, obtenemos un refrigerador que puede usarse con éxito en la vida cotidiana.

El método de enfriamiento termoeléctrico se usa generalmente en mini-refrigeradores, en primer lugar, estamos hablando de refrigeradores de autos y bolsas de refrigeración. La principal ventaja de las unidades termoeléctricas es su ausencia de ruido. Si los compresores no son fuertes, pero todavía están zumbando, los absorbedores gorgotean periódicamente, entonces la batería termoeléctrica no emite ningún sonido durante la operación.

Además, son confiables y duraderos: no hay partes móviles ni tubos de conexión complejos, lo que significa que no hay nada que romper allí. Incluso los refrigeradores líquidos o gaseosos que podrían derramarse a través de un circuito con fugas están ausentes en tales refrigeradores. El enfriador termoeléctrico no teme los temblores ni las vibraciones y se puede operar tanto en la posición normal como al revés. Sin embargo, a pesar de todas sus ventajas, este tipo de refrigeradores no es muy popular.

Sistemas de descongelación

La mayoría de los lectores, sin duda, todavía recuerdan los refrigeradores viejos, que muy rápidamente se llenaron de una capa real de escarcha y hielo. Para deshacerse del hielo, tuvo que descongelar el refrigerador 1-2 veces al mes, y este procedimiento es largo y tedioso.

Entre los refrigeradores modernos, también hay modelos con un sistema de descongelamiento manual. Aunque, gracias a un diseño mejorado (en primer lugar, un mejor aislamiento de las puertas), traen menos problemas a sus propietarios que las generaciones anteriores de refrigeradores, este sistema de descongelación se está convirtiendo gradualmente en algo del pasado. En lugar de unidades que explotan descaradamente el trabajo humano, viene una nueva técnica que puede descongelarse por sí sola.

En la mayoría de los refrigeradores en el mercado hoy en día, uno de los dos sistemas de descongelación automática está implementado: goteo o Sin escarcha.

En el evaporador de un refrigerador con sistema de goteo, también se congeló, pero este elemento estructural está oculto a los ojos del usuario, por lo que ni siquiera lo adivinamos.

En la parte posterior del compartimiento del refrigerador, ya que es más frío, el vapor de agua se condensa (un refrigerador con una pared que llora), y esta humedad puede convertirse en hielo.

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Sin embargo, el compresor se apaga a ciertos intervalos, lo que permite que la escarcha y la escarcha se derritan, y las gotas de agua formadas fluyen por la pared de la cámara hacia una bandeja especial.

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Este último generalmente se encuentra directamente en el compresor, y bajo la influencia de su calor, el agua acumulada se evapora con bastante rapidez. La tarea del usuario es extremadamente simple: controlar periódicamente que el orificio de drenaje a través del cual el agua derretida fluye hacia el sumidero no se obstruya.

Si la tecnología No Frost se utiliza en los refrigeradores, la escarcha congelada en el evaporador se funde mediante un encendido periódico del calentador. Y para que el agua no se congele en las paredes internas del refrigerador, en tales modelos también hay un ventilador que impulsa el flujo de aire frío, alineando así la temperatura dentro de la cámara y secándola.

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Evaporador del refrigerador del sistema No Frost.

Además, hay variantes de refrigeradores en los que se utiliza un sistema de descongelación por goteo en la cámara de refrigeración y No Frost en el congelador. El uso de un sistema de goteo de descongelación en la cámara de refrigeración proporciona menos efecto en el secado de los productos.

En unidades con Full No Frost ("Full No Frost), no se forma escarcha en el congelador ni en el compartimiento del refrigerador: cada cámara tiene su propio ventilador para suministrar aire frío. El sistema No Frost simplifica en gran medida la vida del usuario. Sin embargo, esta tecnología también tiene ciertos inconvenientes: reducir el volumen utilizable con las mismas dimensiones del refrigerador, el ruido adicional del ventilador, la deshidratación rápida (devanado, marchitamiento) de los productos frescos debido a la presencia de flujos de aire frío y seco, mayor consumo de energía, Precio alto.

Se debe tener en cuenta que aunque los refrigeradores con sistema No Frost o con sistema de goteo no requieren descongelación manual, una vez al año este procedimiento debe realizarse con fines preventivos.

Características adicionales de los refrigeradores

Clase económica de refrigerador

Como cualquier otro electrodoméstico, a todos los refrigeradores se les asignan clases de eficiencia energética marcadas con A a G de acuerdo con la cantidad de energía que usan. Sin embargo, los refrigeradores corresponden a las últimas cuatro clases venta oy que no encontrará, pero había sverhekonomichny modelo se pueden etiquetar iconos A +, A ++ y A +++. Es cierto que estos últimos no son baratos, y al precio actual de la electricidad en Rusia no justificarán su mayor eficiencia energética muy pronto.

Muchos factores afectan la economía del refrigerador, incluido el volumen útil del refrigerador, las características del sistema de enfriamiento utilizado, la calidad del aislamiento, la presencia de funciones adicionales en el refrigerador que aumentan la facilidad de uso (el refrigerador superior consume más electricidad que un refrigerador simple del mismo volumen). El consumo real de electricidad también depende de las condiciones de funcionamiento: temperatura ambiente, carga de alimentos en el refrigerador, frecuencia de apertura de puertas, etc.

Nivel de ruido

Un buen refrigerador es un refrigerador silencioso. Especialmente a menudo, los propietarios de apartamentos tipo estudio, donde la cocina y el área de estar están conectados a un solo espacio, se inclinan a pensar en esto. El nivel de ruido de la mayoría de los refrigeradores modernos no supera los 40 dB. Tal ruido casi no es audible, o al menos no causa incomodidad. Si las características del refrigerador que le gustaron indicaron una figura más alta, es mejor buscar otro modelo.

Clase climática

Enfriar alimentos a baja temperatura y mantenerlos durante mucho tiempo, cuando el termómetro por la borda sobrepasa los + 40 ° C, no es una tarea fácil. Y ella está lejos de todos los refrigeradores. Es por eso que introdujeron tal característica como una clase climática.

La clase de clima determina la temperatura máxima del aire ambiente, en la que el refrigerador aún puede cumplir su función principal cualitativamente: conservar los alimentos. Existen varias clases climáticas: N, SN, ST y T. Los refrigeradores de clase N (normal) funcionan de manera estable a temperaturas ambiente de + 16 ° C a + 32 ° C. La clase SN (subnormal) está diseñada para un rango de temperatura de + 10 ° С a + 32 ° С, clase ST (subtrópica): de + 18 ° С a + 38 ° С. Y, finalmente, los modelos de clase T (trópico) pueden funcionar completamente incluso a temperaturas de + 18 ° C a + 43 ° C. Para el clima ruso, los modelos de clase N y SN son perfectos.

La tarea principal del refrigerador es la conservación de alimentos de alta calidad. Pero un electrodoméstico moderno puede ofrecer al usuario una amplia variedad de características adicionales.La funcionalidad disponible impresiona: congelación de automóviles, control de humedad, recubrimiento antibacteriano, máquina de hielo y el sistema para preparar agua fría refrigerada ... ¿Cómo entender qué funciones realmente necesita y cuáles resultarán ser una pérdida de dinero? 91>

Muchos modelos de refrigeradores modernos tienen un sistema de distribución de aire forzado. Este sistema está diseñado para bombear aire a través del evaporador, el cual, para evitar la formación de escarcha dentro del refrigerador, se extrae de la cámara (sistema No Frost). Además, la distribución uniforme del aire en todo el volumen del refrigerador o congelador iguala la temperatura en todos los niveles, lo que tiene un efecto positivo en la calidad del almacenamiento de alimentos. Especialmente importante es la circulación forzada en modelos con estantes de vidrio, donde el movimiento natural del aire es algo difícil, por lo que la temperatura en diferentes partes de la cámara de refrigeración puede diferir ligeramente.

Algunos fabricantes han implementado en sus refrigeradores el suministro de aire de varios subprocesos (multinivel) (Multi Air Flow). El aire refrigerado a través de canales especiales se suministra a cada estante del refrigerador. La circulación de aire entre los estantes aumenta significativamente la eficiencia del proceso de enfriamiento: la temperatura dentro de la cámara cae rápidamente a un nivel predeterminado y es más estable.

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Sin embargo, debe recordarse que en los refrigeradores con circulación de aire forzada, todos los productos almacenados en forma abierta se agobian rápidamente. Puede resolver este problema utilizando contenedores de almacenamiento de alimentos.

Ajuste del nivel de humedad

Las condiciones de almacenamiento para cada tipo de producto serán óptimas, no solo la temperatura, sino también la humedad. Por ejemplo, una condición favorable para el almacenamiento de frutas y verduras frescas es la alta humedad, ya que esto ralentiza su marchitamiento y secado. Para almacenar carnes frías y mariscos, por el contrario, se requiere baja humedad.

Algunos modelos de refrigeradores ofrecen la capacidad de ajustar el nivel de humedad en la zona de frescura (zona cero). La opción ideal es tener dos zonas nuevas con diferentes configuraciones de temperatura y humedad: una para verduras, frutas, bayas y verduras, la otra para carne y pescado.

Super-congelación (congelación rápida)

¿Decidió visitar una tienda o mercado en un día libre y abastecerse de carne y pescado durante un par de meses? ¿Qué sucede si envías todos estos alimentos relativamente calientes al congelador al mismo tiempo? Así es, se enfriarán durante mucho tiempo y aún tendrán tiempo para calentar los productos que ya estaban en la cámara. Como resultado, los productos se cubrirán con una costra de hielo, y cuando se descongele, habrá una cantidad excesiva de líquido.

Es para estos casos que se proporciona la función de congelación rápida. En este modo, el congelador funciona con la máxima intensidad y la temperatura desciende rápidamente por debajo de -24 ° C, y en algunos modelos incluso por debajo de -30 ° C.

Es mejor activar este modo por adelantado, un par de horas antes de volver a colocarlo en el congelador. El retorno al modo de funcionamiento normal del refrigerador se producirá automáticamente solo si se proporciona el apagado automático de congelación rápida en su unidad. Los propietarios de modelos económicos tendrán que desactivar manualmente la congelación excesiva.

El modo "Supercooling" diseñado para el compartimiento del refrigerador funciona de la misma manera.

Modo de vacaciones (Vacaciones)

Aquellos que a menudo dejan la casa por mucho tiempo, yendo a un viaje de negocios, por ejemplo, deben comprar refrigeradores que tengan el modo Vacaciones. Este modo, que proporciona ahorro de energía, debe activarse cuando el propietario no necesita utilizar activamente el refrigerador. El congelador funcionará como siempre, pero la temperatura en el compartimiento del refrigerador será de alrededor de 15 ° C, lo cual es suficiente para minimizar la posibilidad de moho y olores desagradables, pero no lo suficiente para almacenar alimentos. Por supuesto, todos los productos con una vida útil corta del compartimiento de refrigeración deben retirarse.

Máquina automática para hacer hielo

La forma más fácil, rápida y elegante de enfriar té, jugo, cóctel o whisky es agregar un cubo de hielo. La capacidad de construir hielo da a cualquier frigorífico. Incluido con los modelos de presupuesto se incluye un molde simple, que debe llenar manualmente con agua y luego retirar manualmente el hielo acabado. En algunos refrigeradores modernos del segmento de precio medio y alto hay generadores de hielo incorporados.

¿Qué es un generador de hielo y cómo funciona? El refrigerador toma agua del suministro de agua (la instalación requiere suministro de agua) o un recipiente especial (este último deberá ser repuesto periódicamente).El líquido que ha pasado la etapa de filtración se vierte automáticamente en las células de una forma especial, donde se congela. Después de algún tiempo, cuando el hielo está listo, las cuchillas especiales empujan los cubos fuera del molde y se dirigen al compartimiento de almacenamiento.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

Cuando presiona un botón en la parte frontal del refrigerador, uno de los cubitos de hielo en el compartimiento va a su vaso. Algunos modelos de refrigeradores con generadores de hielo están equipados con mini-molinos incorporados, que trituran hielo en una miga.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

El dispensador de hielo para alimentos a menudo se combina con una fuente de agua fría. Si tiene esa función en su refrigerador, puede calmar su sed en cualquier momento con un refrescante sorbo de agua fría.

Recubrimiento antibacteriano de paredes

El aumento de la humedad y la abundancia de material orgánico dentro del refrigerador son condiciones favorables para la reproducción de varios microorganismos y, como consecuencia, para la aparición de moho y hongos. Para evitar esto, el revestimiento antibacteriano de las paredes de la cámara, implementado en algunos modelos, ayudará. Una película de polímero especial con la inclusión de iones de plata está diseñada para crear un microclima biológico ideal en el refrigerador.

¿Qué tan efectivo es esto? Para aquellos que consideran la cobertura antibacteriana una panacea para todos los males, hacemos algunos comentarios. En primer lugar, dicha cobertura no dura para siempre. En segundo lugar, es capaz de destruir solo las cepas de bacterias más sensibles. En tercer lugar, el recubrimiento antibacteriano de las paredes del refrigerador no protegerá contra los microorganismos en los propios productos.

Filtro de aire

Incluso un buen ama de casa puede no ser capaz de rastrearlo un día, y algo del refrigerador se pudrirá. Aquellos con quienes un incidente similar había ocurrido antes, saben lo difícil que es deshacerse del olor desagradable en la celda. El mismo problema surge cuando no hay un producto estropeado en el refrigerador, sino simplemente un olor fuerte.

El filtro de aire lleno de carbón activado, que se sabe que tiene capacidad de adsorción, ayuda a combatir varios olores dentro de la cámara del refrigerador. Es gracias al absorbente que se limpia el aire en el compartimiento de refrigeración que se conduce a través del filtro. Por supuesto, el filtro requiere un reemplazo periódico.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

Los absorbentes de olores especiales para refrigeradores disponibles en el mercado son capaces de resolver el mismo problema. Pero, a diferencia de los filtros de aire incorporados, no forman parte del diseño de los electrodomésticos y, por lo tanto, no hablaremos de ellos aquí.

Acumuladores de frío

En algunos modelos de refrigeradores se denominan acumuladores de frío. Son pequeñas briquetas rellenas con un líquido especial con alta capacidad calorífica. Los acumuladores fríos estabilizan la temperatura en el congelador, ayudan a que los productos colocados allí se enfríen más rápido, permiten que el refrigerador mantenga una temperatura baja por más tiempo cuando se apaga la alimentación o falla el sistema de enfriamiento.

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Ergonomía del refrigerador

Para que esté satisfecho con su compra, el refrigerador no solo debe hacer frente a su función principal, es decir, al frío, sino a y ser cómodo de usar. ¿Qué significa esto? No debería tener dificultades para colocar los objetos más variados en tamaño y forma, desde sartenes grandes con sopa hasta paquetes pequeños y sin forma con mayonesa y ketchup, desde botellas de vino altas hasta huevos frágiles. No solo debe colocar todos los alimentos perecederos en el refrigerador, sino que también puede encontrar fácilmente el adecuado, lo que significa que necesita una buena visión general del contenido de la cámara.

Estantes

El espacio del compartimiento de refrigeración está delimitado por estantes, cuyo número varía según el volumen del refrigerador (en una unidad de tamaño promedio, generalmente de 3 a 5). Si lo desea, los estantes se pueden reorganizar en altura o, si es necesario, se pueden retirar completamente del refrigerador.

Los estantes del refrigerador se pueden hacer con rejillas metálicas o con vidrio de alta resistencia. Y la una y la otra opción tienen sus pros y sus contras. Los estantes de la rejilla instalados, por regla general, en los modelos de presupuesto de los refrigeradores, no interfieren con la circulación del aire refrigerado y, por lo tanto, contribuyen a un enfriamiento más uniforme de los productos. Pero, por otro lado, cualquier líquido derramado accidentalmente terminará instantáneamente en todos los niveles inferiores: la plataforma de la rejilla no protegerá contra semejante molestia.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

Los estantes de vidrio se ven mejor que los enrejados y ofrecen una excelente visión general del contenido del refrigerador, y los productos en el piso de abajo pueden protegerse fácilmente de la leche o el jugo derramado. Sin embargo, si no hay un ventilador de distribución o un sistema de enfriamiento de flujo múltiple en el refrigerador, la circulación de aire frío dentro de la unidad con estantes de vidrio será algo difícil.

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En algunos refrigeradores modernos hay estantes plegables que constan de dos partes. Si es necesario, la mitad delantera de un estante de este tipo se puede mover hacia atrás, y luego algo grande, como una cacerola grande, se puede colocar fácilmente en el siguiente nivel.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

El estante con celdas especiales para el almacenamiento horizontal de botellas de bebidas ayudará a hacer el uso más efectivo del volumen útil de la cámara.

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Estantes en la puerta

También hay estantes en la puerta de la cámara de refrigeración, cuyo objetivo es almacenar productos pequeños y paquetes pequeños. Las amantes aquí suelen colocar medicamentos sensibles a altas temperaturas, así como yogures, salsas, huevos. Por cierto, sobre los huevos ... Asegúrese de prestar atención al soporte para ellos: muchos fabricantes, de acuerdo con las normas europeas, equipan sus refrigeradores con un soporte para 6 huevos, lo cual no es muy conveniente para los consumidores rusos que compran huevos en las tiendas con paquetes de 10 piezas.

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Recipientes

Los grandes recipientes extraíbles colocados en la parte inferior del refrigerador están diseñados para almacenar frutas y verduras. Tales recipientes están hechos, por regla general, de plástico. Bueno, si es transparente, te permite ver los contenidos.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

Una partición intercambiable puede ser una adición útil, permitiendo que el contenedor se divida en dos partes en una proporción arbitraria, lo que es conveniente para el almacenamiento separado de diferentes productos. A veces, uno de los contenedores es reemplazado por una canasta, cuyas paredes de celosía proporcionan circulación de aire libre, lo que afecta favorablemente el almacenamiento de frutas y verduras frescas.

Cajas en el congelador

Si el congelador es pequeño, entonces está ubicado en la parte superior del refrigerador y es una caja fija con un estante de celosía en su interior. Detrás de la puerta del mismo congelador grande con una ubicación más baja, hay recipientes retráctiles de diferentes tamaños y compartimentos fijos con puertas de plástico individuales.

Esto le permite almacenar diferentes productos por separado, lo que significa que no tiene que agrupar, por ejemplo, pescado y helado. Una adición valiosa puede ser una bandeja para bayas, que le permite congelar suavemente los alimentos que de otro modo podrían pegarse.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

El número de compartimentos y cajones depende principalmente del tamaño del congelador.

Iluminación

¿Desea encontrar rápida y fácilmente el producto que necesita en los estantes de un refrigerador nuevo? Luego, al observar un modelo en particular en la tienda, preste atención a la calidad de la iluminación interior.

Las bombillas incandescentes dentro de los electrodomésticos están casi superadas por las luces halógenas y de retroiluminación LED, cuya vida útil es casi ilimitada. Por lo tanto, solo tiene que preocuparse por la ubicación correcta de la lámpara. La mayoría de las veces, la lámpara se coloca debajo del "techo" de la cámara de refrigeración, pero en este caso los estantes inferiores prácticamente no tienen luz. Una opción más óptima desde nuestro punto de vista son las luminarias verticales ubicadas en la parte posterior de las paredes laterales. No está mal iluminar todas las esquinas del refrigerador y las luces horizontales instaladas en un nivel promedio de las paredes laterales de la cámara.

Lápiz

Muchos consideran que el lápiz es un poco insignificante y no es digno de atención. Sin embargo, piense en cuánta carga tiene, cuántas veces al día la toma para volver a mirar las profundidades de su refrigerador. Una vez que haya imaginado esto, se dará cuenta de que tendrá que mirar el identificador del modelo que le gusta especialmente para asegurarse de que, en primer lugar, sea conveniente para usted y, en segundo lugar, que sea lo suficientemente confiable.

Los refrigeradores modernos tienen dos tipos de mandos con la misma frecuencia. El primer tipo es una manija integrada en la puerta (de hecho, ni siquiera es una manija, sino un hueco en el extremo de la puerta, conveniente para agarrar con una mano). Esta opción es la más confiable y atractiva desde el punto de vista estético. Su único inconveniente es la acumulación de migas y otros escombros en el hueco y las puertas con manijas sucias cerca de él.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

El segundo tipo es una manija con bisagras fijada en la puerta. Sus inconvenientes no son tan fáciles de combatir como la suciedad. El asa que se extiende más allá de la caja del asa "come" centímetros preciosos de espacio libre, lo que significa que cuando pasa por un refrigerador ubicado en una cocina pequeña, a menudo lo toca. Además, estos mangos superiores externos a menudo están hechos de un plástico bastante débil, como resultado de lo cual a menudo se rompen rápidamente.

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Puerta

Ya sea que una vez planee remodelar la cocina o mudarse a otro apartamento, es posible que deba mover el refrigerador a otro lugar. Es posible que en este caso deba cambiar la dirección de apertura de sus puertas.Esto significa que el refrigerador debe tener la posibilidad de volver a colgarlos. La mayoría de los modelos modernos tienen esa oportunidad, pero antes de comprar equipo, no estará fuera de lugar para asegurarse de ello.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

Una buena adición sería un dispositivo para facilitar la apertura de las puertas. El hecho es que en el refrigerador, debido a la diferencia significativa en la temperatura interior y exterior, se produce una presión de aire negativa, lo que impide que las puertas se abran libremente. Un dispositivo de palanca especial exprime un área pequeña del sello y, por lo tanto, despresuriza la cámara. Solo tienes que superar la fuerza del imán que atrae la puerta al cuerpo. Tal dispositivo se encuentra, por desgracia, no en todos los modelos.

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Una pequeña adición, llamada tope de puerta, no será superflua. Esto ayudará a proteger los muebles que están al lado del refrigerador de impactos accidentales y, como resultado, daños.

En algunos modelos puede encontrar la opción "Puerta a puerta". Para reducir el número de aberturas de la puerta del compartimiento del refrigerador y, por lo tanto, el volumen de aire caliente que ingresa allí, se construyó otra en la puerta más grande, de dimensiones más pequeñas. Puede utilizar la puerta pequeña para acceder a los estantes de uso más frecuente.

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Diseño

El nuevo refrigerador se convertirá en parte del interior de su cocina durante muchos años, lo que significa que su diseño no debería ser lo último para usted. Dado que es bastante difícil cambiar la forma del refrigerador y, por lo tanto, es imprudente, los diseñadores "juegan" con el color de la carcasa.

La mayoría de los refrigeradores producidos todavía están pintados en el color blanco ahora tradicional. Muchos modelos en el mercado tienen un color plateado. Pero aquellos a quienes no les convienen estas soluciones de color más populares, tampoco se desesperan: hoy en día se puede encontrar un refrigerador de colores negro, rojo, beige, verde e incluso dorado. A veces las paredes de la nevera están decoradas con varios patrones. Invariablemente atraen la atención hacia sí mismos y, al mismo tiempo, armonizan perfectamente con muebles costosos, refrigeradores con puertas de espejo. Si, a pesar de la posibilidad de variar el color del refrigerador, a usted le parece que es una caja aburrida y habitual, busque un modelo con un televisor LCD integrado: hoy en día hay algunos.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

Como puede ver, en términos de diseño, los refrigeradores están mejorando, su elección es cada vez más amplia. Por lo tanto, no es tan difícil elegir la mejor opción para su cocina.

Refrigeradores incorporados

La mayoría de nosotros asociamos la palabra "refrigerador" con un gabinete metálico independiente. Sin embargo, la moda para los electrodomésticos integrados llegó a las unidades de refrigeración. Sin embargo, en el mercado ruso, la demanda de refrigeradores integrados todavía es limitada. Después de todo, la principal ventaja de los dispositivos integrados no es tanto la oportunidad de ahorrar el escaso espacio de la cocina, sino el aumento de la comodidad en la cocina y acercar el interior de la habitación al ideal, pero nuestros compatriotas aún no están acostumbrados. Debido a la baja demanda, la elección de los modelos integrados es mucho más pequeña que los modelos independientes.

Como regla general, los modelos integrados tienen un ancho reducido (54-58 cm) y una profundidad (53-55 cm) en comparación con sus homólogos independientes. El mobiliario de cocina, en el que se construirá esta técnica, está hecho para estas dimensiones, teniendo en cuenta los vacíos tecnológicos necesarios.

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Refrigerador completamente integrado: la parte frontal está oculta detrás de la fachada.

La gama de refrigeradores integrados se basa en refrigeradores de una sola puerta y gabinetes refrigerados de hasta 400 litros, así como en congeladores de hasta 70 litros. Frecuentemente se colocan refrigeradores o congeladores muy pequeños debajo de la mesa. A veces, si es necesario para lograr una mayor facilidad de uso de los electrodomésticos, no se instalará un congelador separado y un refrigerador al lado. Los modelos de dos puertas e incluso refrigeradores de lado a lado también pueden integrarse en los muebles, y esto se practica.

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Refrigerador parcialmente incorporado: la parte frontal no está cubierta con una fachada.

En cuanto a sus características técnicas básicas, los refrigeradores incorporados no difieren de los independientes. Sin embargo, tienen sus innegables ventajas (reducción de ruido debido a cercas con paneles decorativos de muebles, mayor eficiencia debido a un mejor aislamiento térmico de las paredes) y desventajas (ante todo, alto precio).

Las desventajas incluyen la complejidad de la instalación. Cuando se construye un refrigerador con muebles, se deben cumplir una serie de requisitos, cuyo objetivo es garantizar la eliminación efectiva del calor del gabinete y, en última instancia, la seguridad contra incendios. Los espacios necesarios para la libre circulación de aire deben dejarse alrededor del refrigerador.En el sótano inferior de los muebles debe haber un orificio para la entrada de aire frío, y detrás de la pared trasera de la unidad, para liberar el aire caliente.

Cómo determinar el tipo correcto de refrigerador

¿Cómo elegir el refrigerador adecuado? El asesoramiento de expertos aquí es poco probable que ayude. Nadie podrá darle una respuesta específica a esta pregunta, porque nadie conoce sus condiciones y sus necesidades. Usted mismo tiene que averiguar sus prioridades. ¿Qué es más importante para usted personalmente: el costo de un refrigerador o su funcionamiento económico, las dimensiones o la disponibilidad de una cámara adicional, el diseño o la comodidad de uso?

Para elegir un refrigerador, primero necesita saber, y cómo son. Y hemos tratado de contarte en detalle sobre esto. Nuestra misión ha terminado, ahora es tu turno. Gradualmente, reduzca el área de búsqueda, determinada por etapas, con el tipo y tamaño adecuados para usted, la categoría de precio óptima, la lista de funciones realmente necesarias. Trabajo difícil, de acuerdo, pero al final serás recompensado, encontrarás exactamente "tu" nevera.

Refrigeradores simples sin funciones innecesarias

En los rangos de precios bajos y medios, todos los refrigeradores se fabrican en Rusia y los países de la CEI. Pero no solo: en la sección de modelos económicos puede encontrar tanto europeos como coreanos y japoneses. Algunas marcas conocidas, como LG, Bosch, Daewoo, Electrolux, Indesit, Ariston, Zanussi, Snaige, han lanzado la producción de refrigeradores económicos diseñados para el consumidor masivo en empresas rusas.

Con un presupuesto de 20-25 mil rublos. Puede adquirir un refrigerador de casi cualquier tipo con un volumen de hasta 400 litros: un mini refrigerador, un refrigerador de una o dos cámaras, un refrigerador y un congelador. Al mismo tiempo, no estará exento de funciones destinadas a mejorar la comodidad de uso.

Las funciones que puede detectar en un modelo relativamente económico incluyen:

  • sistema de descongelación automática;
  • control electromecánico (control giratorio ) para seleccionar la intensidad del refrigerador; en los modelos con doble compresor hay dos reguladores;
  • indicadores de temperatura en el tablero;
  • tapones y cierres de puertas;
  • alarmas audibles que indican una puerta bien cerrada o una de las cámaras;
  • un simple indicador de advertencia de un aumento de temperatura en el congelador que ocurrió durante su ausencia;
  • Modo Eco "Vacaciones";
  • máquina de hielo semiautomática.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

Refrigeradores con un alto nivel de conveniencia

Como saben, usted debe pagar por la comodidad, no es sorprendente que los refrigeradores con un amplio conjunto de funciones estén en promedio y altos rangos de precios.

¿Qué pueden esperar los titulares de billetera gruesa?

1. El control electrónico le permite ajustar la temperatura en un compartimiento particular del refrigerador con una precisión de 1 grado, creando las condiciones más óptimas para almacenar productos. Una unidad de control integrada con pantalla permite controlar la temperatura y la humedad en las cámaras, cambiar los modos y activar esas u otras funciones disponibles.

2. Para algunos refrigeradores, el control remoto desde un teléfono inteligente está disponible hoy. Para hacer esto, debe instalarse una aplicación especial en su dispositivo, y en la habitación donde se encuentra el refrigerador, hay internet con una conexión Wi-Fi. Si el refrigerador tiene una función similar y se cumplen las condiciones anteriores, puede controlar el funcionamiento del mismo, cambiar la temperatura, activar el modo Abandonar o activar la función Superfreezing, independientemente de dónde se encuentre en el momento de su hogar / ciudad / país / mundo.

3. La función "Autodiagnóstico" ayuda a establecer la causa del fallo del refrigerador para que pueda tomar las medidas necesarias de manera oportuna.

4. El calendario electrónico le ayudará a no detectar la leche agria o el queso mohoso una vez en sus refrigeradores. Le indicará el tiempo de carga para el almacenamiento de un producto y la fecha límite para su uso, e incluso le dirá cuál de los muchos estantes debe buscar este producto.

5. En la llamada cámara universal, se pueden establecer temperaturas negativas, cero y positivas, cambiando así su función de acuerdo con las necesidades que han surgido en este momento.

6. La máquina de hielo completamente automatizada de un refrigerador costoso puede preparar hielo sin su participación. Solo tiene que presionar un botón, y el codiciado cubo estará en su vaso con un cóctel o jugo recién exprimido.

Cómo elegir un refrigerador - consejo experto

Por supuesto, la mayor comodidad de usar un refrigerador no solo tiene muchas funciones útiles e interesantes.Por ejemplo, dimensiones ... Un refrigerador pequeño y ancho es mucho más conveniente que uno alto y estrecho (por supuesto, siempre que el área de la cocina no sea un factor limitante). La baja altura y la ubicación de las cámaras cercanas (de lado a lado) proporcionan la máxima comodidad para todos los miembros de la familia, independientemente de su altura. Los modelos

Elite se fabrican en cantidades limitadas, por lo que no es sorprendente que sean significativamente más caros que los refrigeradores de producción masiva. Pero hay tal cosa como una exclusiva. Al solicitar la producción de un refrigerador único en su tipo, puede prever cualquier función dentro de las capacidades de las tecnologías modernas, hasta la computadora integrada o el televisor.

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